Käsekuchen Rezept mit Birnencrumble nach Omas Art

Wie mache ich den perfekten Käsekuchen? Birnen Crumble (Streusel) und Käsekuchen passen ideal zusammen. Mit diesem leckeren Rezept konnte ich meine Schwiegereltern sehr glücklich machen, wie man am Ende des Videos sehen kann. Für diesen Kuchen habe ich mich ganz …

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Kärntner Kasnudeln – Ein traditionelles Rezept mit Videoanleitung

Kärntner Kasnudeln sind eine kulinarische Spezialität aus Kärnten. Sie sind ein vegetarisches Traditionsgericht, das jedes Kärntner Gasthaus auf der Speisekarte führt. Selbstgemacht sind sie jedoch am besten. Ich freue mich sehr, euch heute wiedermal ein traditionelles Kärntner Gericht zu präsentieren: …

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Hadntorte mit Grantnschleck (Buchweizen und Preiselbeersahne) – glutenfrei

Die Buchweizentorte oder Hadntorte ist in Kombination mit Grantenschleck (Preiselbeersahne) eine Spezialität der Kärntner Küche. Dieses leichte und köstliche Hadntorten-Rezept ist sehr schnell zubereitet und für Back-Anfänger bestens geeignet. Diese Kärntner Mehlspeise besteht aus einem Buchweizen (=Hadn)-Biskuit, gefüllt und bestrichen …

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Schupfnudeln aus Kartoffelteig Rezept mit Mohn

Schupfnudeln oder Fingernudeln sind ein typisch österreichisches Gericht. Auch in der süddeutschen Küche sind sie bekannt, und in Italien sind sie mit Gnocchi vergleichbar. Auch wenn es unterschiedliche Varianten dieser Mehlspeise gibt, ist die aus Kartoffelteig wohl die Gängigste. Schupfnudeln …

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Sandra
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