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Traditioneller Eierkren - Rezept mit Videoanleitung
Hartgekochte Eier werden kleingeschnitten und mit Meerrettich (Kren), Essig, Öl und Salz zu einem traditionellen Kärntner Aufstrich vermischt.
Gesamtzeit
10
Minuten
Min.
Gericht:
Aufstrich
Küche:
Kärnten, Österreich
Keyword:
einfach, glutenfrei, low carb, Omas Rezepte, Ostern, schnell, vegetarisch
Portionen:
2
Portionen
Autor:
Sandra M. Exl
Zutaten
4
hartgekochte Eier
1
TL
Salz
2
EL
Essig
1-2
EL
Oliven- oder Leinöl
frisch geriebener Kren (Meerrettich) nach Belieben
Etwas
Sauerrahm (Saure Sahne)
optional
Anleitungen
Die hartgekochten Eier hacken und mit den übrigen Zutaten vermischen.
Abschmecken. Fertig! Ob ihr den Sauerrahm dazugebt oder nicht, ist Geschmackssache.