Zwiebel, Paprika, Knoblauch und Schnittlauch sehr fein schneiden und gemeinsam mit allen übrigen Zutaten gut verrühren. Fertig!
Notizen
Wer möchte, kann noch zusätzlich würzen mit Rosmarin, Petersilie, Galgant, Liebstöckel und Chili.Im Video verwende ich 4-5 TL einer Bio-Gewürzmischung: Pikantes Aufstrich-Gewürz nach Hildegard von SonnentorAm besten schmeckt der Liptauer mit einem guten Roggen-Bauernbrot und einer frischen Bauernbutter. Das ist immer meine Bestellung, wenn wir in einer Buschenschenke einkehren (wobei der Glundne Kas auch nicht fehlen darf).