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Variante 3: Marillen-Pflaumen-Marmelade
Marille (Aprikose), Pflaume und Holunderblütensirup werden mit einem Gelierzucker aus Rohrohrzucker und Apfelpektin (2:1) zu einer farblich und geschmacklich sehr ansprechenden Marmelade gekocht.
Gericht:
Eingemachtes
Keyword:
einfach, fruchtig, vegan
Portionen:
2
Gläser á 250 ml
Autor:
Sandra M. Exl
Zutaten
250
g
Marille, entsteint und klein geschnitten
250
g
Pflaume, entsteint und klein geschnitten
4
EL
Holunderblütensirup
250
g
Gelier-Rohrohrzucker (2:1)
Anleitungen
Zubereitung siehe Variante 1.