Die besten Rezepte sind meist die, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Wenig Zutaten, wenig Aufwand – dafür umso leckerer. In dieser Kategorie findet ihr eine Auswahl an solchen Rezepten. Es ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Guten Appetit!
Die mediterrane Küche gilt als überaus gesund – zumindest die traditionellen Speisen mit viel Gemüse, Kräutern und Olivenöl. Eine selbstgemachte Gemüse-Lasagne kann man durchaus zu den gesünderen Gerichten zählen. Mein Rezept ist vegetarisch, aber es ist ganz leicht auch in …
Apfelkuchen gibt es in so vielen Varianten. Allen voran der Apfelstrudel bei uns in Österreich. Ich mag es gerne, Strudelteig zu ziehen aber wenn es einmal richtig schnell gehen soll, sind diese Apfelschnitten unübertrefflich. Auch geschmacklich stehen sie den anderen …
Ich liebe die vegane Küche sehr und würde sagen, dass Matthias und ich eine pflanzenbasierte Ernährung pflegen. Das heißt, unsere Hauptversorgung ist pflanzlich, aber dann und wann essen wir auch gerne Tierisches. Wir haben ja selber Hühner im Garten, die …
Dieser vegane Gurken-Avocado-Aufstrich ist eine überaus köstliche und gesunde Alternative zur traditionellen Jause bzw. peppt diese auf kreative Weise auf. Gerade jetzt, wenn die Gurken im eigenen Garten erntereif sind, gibt es diesen Aufstrich bei uns mindestens zweimal die Woche …
Der Eierkren wird bei uns in Kärnten traditionell zu Ostern gemacht. Aber wir haben ihn zu Hause sehr oft auch während des restlichen Jahres. Vor allem seit wir selber Hühner halten, hat für uns das Ei an Stellenwert in der …
Entgiften, entschlacken und detoxen sind zur Zeit sehr angesagte Begriffe. Muss ich meinen Körper wirklich entschlacken? Was unser Körper braucht, um optimal entgiften zu können, erfährst du in diesem Artikel. Ich spreche auch in einem Interview mit Dr. Ruediger Dahlke …
Was tun bei Müdigkeit und Erschöpfung? Ich zeige euch hier eine Anleitung für einen Energie-Smoothie, der voll mit den richtigen Vitalstoffen ist, die euch bei regelmäßigem Genuss aus der Niedergeschlagenheit holen. Wieso sind Vitalstoffe wichtig? Sehr oft sind die Gründe …
In diesem Video zeige ich euch, wie ihr in wenigen Minuten einen Stimmungsaufheller für mehr Serotonin zaubern könnt, der zusätzlich immunstärkende Wirkung hat und ein wahres Schönheitselexier ist. Es ist ein Mango-Bananen-Smoothie mit ein paar Extras. Die Zutaten des Glück-Smoothies …
Die indische Küche wird bei uns immer beliebter. Vegane Rezepte wie dieses Curry mit viel Gemüse, indischen Gewürzen und Kokosmilch sind gesund und sehr lecker – auch für Nicht-Veganer. Mit den ersten Frühlingsgefühlen kommt auch sehr oft der Wunsch, wieder …
